Specialist in het bestrijden van welvaartsziekten

Zoet zure salade

 

Dit recept past in: Gezonder worden
Ingrediënten:  
1 komkommer
1 kleine wortel
1/4 kleine witte kool
1 rode ui
1 rode paprika
2 dl azijn
10 druppels Stevia
naar smaak toevoegen Keltisch zeezout
naar smaak toevoegen peper

Bereiding:
Snij de groentes op in reepjes of blokjes dat het ongeveer van een zelfde grote is. En doe dit in een kom.
Doe de azijn met de stevia in een pan en voeg peper en zout toe breng dit aan de kook en giet dit over de gesneden groente, laat het rustig afkoelen en serveer bij een willekeurig vlees of visgerecht.

Dit recept is voor u samengesteld door onze chef-kok Ruben (restaurant Resy's in Ede)